کلم ترش سفید (ساورکرات سنتی)
کلم ترش سفید ما به روش کاملاً سنتی و طبیعی تخمیر شده و هیچ گونه سرکه، مواد نگهدارنده یا حرارت‌دهی (پاستوریزه) در فرآیند تولید آن استفاده نشده است. این محصول حاوی پروبیوتیک‌های زنده و طبیعی است که برای سلامت روده و سیستم ایمنی بسیار مفید می‌باشد.
ترکیبات:
کلم برگ تازه
زیره
دانه جونیپر (عرعر)
نمک دریایی بدون ید
مقدار کمی آب تصفیه‌شده
ویژگی‌ها:
۱۰۰% طبیعی و دست‌ساز
وگان و بدون گلوتن
بدون افزودنی شیمیایی و مواد نگهدارنده
منبع غنی پروبیوتیک‌های زنده (live cultures)
سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
طعمی ملایم، ترش و معطر با عطر دلپذیر زیره و جونیپر
طعم و کاربرد: طعم این کلم ترش ملایم و متعادل است؛ تندی ندارد و عطر زیره و جونیپر به آن عمق و جذابیت خاصی بخشیده. عالی به عنوان کنار غذا، داخل ساندویچ، سالاد، همراه با گوشت کبابی یا حتی به تنهایی برای بهره‌مندی از فواید پروبیوتیک.
روش نگهداری:
حتماً در یخچال نگهداری شود تا پروبیوتیک‌های زنده حفظ شوند.
ماندگاری طولانی (تا۶ ماه در یخچال).
ممکن است در شیشه کمی گاز تولید شود که نشانه طبیعی بودن و زنده بودن تخمیر است – فقط درب را به آرامی باز کنید.
با هر قاشق از این کلم ترش سفید، طعم اصیل ساورکرات اروپایی را تجربه کنید و به سلامت روده‌تان کمک کنید! 😊